8寸粉色慕斯生日蛋糕

黄油隔热水融化

黄油隔热水融化后

160克饼干碎，跟融化好的黄油混合

混合好的饼干，倒入模具压平（这里我忘记拍照了）放入冰箱冷藏30分钟

我的模具，我忘记拍照了

吉利丁片，剪成小块，用冷水泡软捞出备用

200克牛奶里加入50克细砂糖，隔热水搅拌融化，把泡软的吉利丁片，放牛奶里搅拌融化

吉利丁片化开以后，加入30克饼干粉搅拌均匀

打发淡奶油，拿起来有小勾就可以，把步骤8吉利丁片的材料，分次加入淡奶油里，翻拌的手法，拌均匀，搅拌好的材料倒入模具里，刮平放冰箱里冷藏3个小时，吹风机轻轻吹脱模，表面过晒一层饼干粉，插上生日卡片，一款生日蛋糕搞定啦，

插上摆件，一款生日蛋糕搞定啦

完美