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维也纳曲奇

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丛虫虫虫的厨房  丛虫虫虫
正好一小盘20个左右，非常酥。

用料  

蛋清 15克
黄油 80克
糖粉 15克
杏仁粉 25克
盐 1克
低粉 70克

维也纳曲奇的做法  

  1. 黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白。然后再分多次加入蛋清打匀。

  2. 加入盐，杏仁粉用刮刀混合均匀，再加入过筛后的低粉拌匀。
    烤箱预热170度。22分钟左右。
    烤箱温度不匀的话，可以烤15分钟左右把烤盘换个方向。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-05-04 22:01:22
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