牛腩切块焯水备用
番茄,胡萝卜,鲍鱼,粉条,都是厨房里剩余的菜拼一下。葱姜料酒酱油,花椒,香叶,桂皮,糖,
起锅放少量油把所有大料炒香,放入牛腩翻炒微黄,放入料酒酱油最后放水,大火烧开,小火炖煮1小时后放入番茄胡萝卜再炖煮半个小时,出锅前倒入鲜鲍鱼和粉条煮10分钟即可
味道醇厚,汤汁浓郁,好吃美味。
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