全麦素包子，冷了也暄软，好吃无负担，一个150大卡

泡打粉和全麦粉中筋粉混合。
盐，糖，酵母粉放在水中搅拌均匀。
水直接倒到混合好的粉中揉成光滑面团。
醒发半小时或到1.5倍大

杏鲍菇和胡萝卜切成丝儿。焯水！捞出再切小点儿，滤一下水分。
倒入食用油，炒鸡蛋。
鸡蛋炒熟之后再把杏鲍菇和萝卜丁，大葱，把上面的调料一起放进去搅拌均匀，包括香油。

可以开始包了。包好之后。醒发10分钟左右，感觉有一点点大了就可以上锅蒸了。
直接冷水上锅蒸。上气后15分钟关火，再闷半分钟开盖。

皮儿麦香味很足。冷的也很渲染。馅很香甜。