登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹

口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹

3 人做过这道菜
收藏
辰辰妈8665的厨房  辰辰妈8665
鸡蛋加入牛奶来蒸鸡蛋羹，口感嫩滑美味

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 200克
生抽 10克
大虾 2只
胡椒碎 0.5克
盐 0.5克

口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法  

  1. 大虾去皮后加入胡椒碎、盐、腌制5分钟

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打入碗内打散

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤2

  3. 加入牛奶

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤3

  4. 充分搅拌均匀

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤4

  5. 放入锅内，顶部盖上一个盘子防止滴水，中小火蒸8分钟

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤5

  6. 取出盘子放入虾仁

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤6

  7. 再继续蒸2分钟

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤7

  8. 出锅加入生抽

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤8

  9. 口感细腻，表面光滑的虾仁鸡蛋羹做好啦

    口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法 步骤9

小贴士

简单快手的办法不用过筛也可以做到表面光滑如镜面

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹

 

口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹相关分类

蒸 儿童 小吃 家常菜 早餐 蒸蛋
随便看看
该菜谱发布于 2023-05-05 16:06:06
29 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者辰辰妈8665的其他菜谱

宣软棋子

宣软棋子

辰辰妈8665      728 做过
脆皮台湾烤肠（2种制作方法）

脆皮台湾烤肠（2种制作方法）

辰辰妈8665      257 做过
肉粽

肉粽

辰辰妈8665      151 做过
烤鸭腿（先蒸后烤版）

烤鸭腿（先蒸后烤版）

辰辰妈8665      115 做过
韭菜虾仁肉馅饺子

韭菜虾仁肉馅饺子

辰辰妈8665      157 做过
煎土豆饼

煎土豆饼

辰辰妈8665      81 做过
戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕

辰辰妈8665      136 做过
烤鸭腿（烤箱版）

烤鸭腿（烤箱版）

辰辰妈8665      74 做过

口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的答疑

  • 单小歪(下厨房)
    单小歪  2023-05-15  
    0 赞
    冷水上锅？
    作者回复 2023-05-15  
    对
  • 小陈皮糖(下厨房)
    小陈皮糖  2023-05-06  
    0 赞
    有没有放蒸鱼豉油😀
    作者回复 2023-05-07  
    没有，就是生抽

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负