万能凉菜调料配方

Name: 万能凉菜调料配方
Ingredients: 2勺生抽; 3瓣蒜末; 1/4-1/2勺醋; 1勺白砂糖; 2勺干辣椒（加点辣椒籽）; 少许鸡精/味精; 50-80克玉米油; 3-5粒花椒

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这个配方适合90%的凉菜，比如凉拌凉粉，凉拌毛豆，炝生菜等等，可以根据食材具体情况增减佐料。

用料

凉菜

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该菜谱发布于 2023-05-05 18:56:48

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