黄瓜洗净切片处理,放入辅食机;
加一个蛋黄和20g低筋面粉,搅打成细腻的面糊;
另准备10g低筋面粉,加入蛋黄;
倒入15ml的清水,搅拌均匀;
搅拌成这样的细腻没颗粒的程度;
起锅刷油先倒入一半的黄瓜面糊;
等表面凝固后倒入蛋黄糊;
煎至定型后;
倒入剩下的黄瓜面糊;
两面煎熟后盛出
切成合适大小就可以啦!
清新软嫩,好看又好吃!快来试试吧!
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