李子清洗干净
烧开水关火,倒入李子跑几分钟,变色就可捞出来,过凉开水(不能过自来水容易坏)
拿小刀一个个划+字口(这样容易入味)
先放少量盐腌15分钟左右,倒出里面的水,再放入甘草和冰糖,翻均匀
装入罐子里封好
放冰箱冷藏更佳,
2天就可以吃了
特脆
上传你做的酸甜脆李子