锅里放凉水，烧开，在等待水开时，把玉米渣清洗干净。
水开后，倒入清洗干净的玉米碴，用勺子搅动，使玉米渣浮起，避免玉米渣在锅底凝结成块。
锅开后，调到小火，15分钟左右，粥熟，关火，期间3～5分钟搅拌一下，简单易做香喷喷的玉米渣粥上桌。
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