河南特色红薯饸饹面

红薯饸饹面，在我们河南洛阳，又叫红薯面条。先把红薯面粉加水蒸熟，再压成圆圆硬硬的面条，老家用的手动压面机，非常费力气。
五一我爸妈从洛阳来郑州，带着小妗子家的、二姨家的…几大箱子当天刚压制的红薯面条。
我馋这个面条好多年了，赶紧娴熟地炒了一大盘，大快朵颐。
来自亲人的厚爱，还是小时候的味道，可是二三十年斗转星移，物非人也非…相信只要爱常在心底，就有战胜一切困难的勇气。

———————————————————————
任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。

如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！