80后零嘴黄豆粉酥糖

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做驴打滚剩下很多熟黄豆粉,做各种糖果剩下很多麦芽糖。于是黄豆粉和麦芽糖结合了:黄豆粉酥糖。
这也是很多地方贫穷年代的零嘴,80后一代人的回忆。

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用料  

熟黄豆粉 500克
麦芽糖 230克

80后零嘴黄豆粉酥糖的做法  

  1. 食材非常简单,就这两样

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤1
  2. 一半黄豆粉,烤箱120度提前几分钟保温

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤2
  3. 另一半黄豆粉,平铺到揉面垫上

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤3
  4. 麦芽糖在微波炉叮2分钟,到沸腾状态,流动性特别好

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤4
  5. 麦芽糖均匀淋到揉面垫上的黄豆粉上

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤5
  6. 用刮板把边上黄豆粉往麦芽糖上覆盖、收拢

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤6
  7. 烤箱里的热黄豆粉,分两次覆盖到溢出来的麦芽糖上,用擀面杖擀平

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤7
  8. 用刮板,把擀平的黄豆粉片,卷起来

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤8
  9. 切件

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤9
  10. 吃的时候,按照纹理撕小块吃,味道平平无奇,但是香得停不下来

    80后零嘴黄豆粉酥糖的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-05-05 21:25:02
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