槐花窝头

2 人做过这道菜
什么季节吃什么
槐花季怎么少的了各种槐花美食

用料  

槐花 适量
玉米面 适量
黄豆面 适量
面粉 适量
葱花 少许
少许
食用油 少许

槐花窝头的做法  

  1. 槐花摘干净,加盐浸泡30分钟,搓洗干净,控干水分。

    槐花窝头的做法 步骤1
  2. 加少许淡味食用油拌均匀。

    槐花窝头的做法 步骤2
  3. 加少许盐拌均匀,可以尝尝味道,淡淡的盐味就可以。

    槐花窝头的做法 步骤3
  4. 加入葱花拌均匀。

    槐花窝头的做法 步骤4
  5. 加入三种面粉,左玉米粉,中间面粉,右边黄豆粉,拌均匀。

    槐花窝头的做法 步骤5
  6. 用手搓瓷实,做成窝头状。

    槐花窝头的做法 步骤6
  7. 蒸20分钟。关火闷3分钟。

    槐花窝头的做法 步骤7
  8. 出锅,可以加自己喜欢的佐料调味。

    槐花窝头的做法 步骤8

小贴士

1.槐花没有焯水,因为焯水会失去部分香味。
2 .小麦粉可以换成全麦粉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-05 21:48:40
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