准备一根大葱,斜着切片。
准备一把木耳,泡好洗净。
我用的是火锅羊肩肉片,也没腌制。可以提前腌制,也可以先切羊腿肉。锅里加油,放五香粉,姜片爆香,放羊肉,炒到变色。
刚变色放葱,木耳。
葱刚变软就放盐,蚝油,生抽。
炒匀出锅。
上传你做的木耳大葱炒羊肉