热狗肠面包

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用料  

高筋面粉 320克
10克
干酵母 3克
黄油 30克
鸡蛋 1个
酸奶 180-200g

热狗肠面包的做法  

  1. 除了黄油,盐,香肠之外,全部放面包机,imix20分钟后放黄油和盐,再imix20分钟。
    酸奶或者牛奶可以留点不放完,看情况加

    热狗肠面包的做法 步骤1
  2. 一发,发酵功能40分钟左右,看情况,发到2倍大就行。
    取出来非常黏手,不管,分成12份,搓圆,放15分钟后就不黏手了。
    然后拉成长条,缠绕在火腿肠上。
    二发,放烤箱,下面放盆热水,看天气,冬天放开水都行。发两倍大。

    热狗肠面包的做法 步骤2
  3. 发好了就烤。烤箱预热180°,中层或者下层烤23分钟。180烤18分钟,下面没有熟透,又加了时间

    可以加蒜蓉,沙拉酱,肉松,番茄酱等等

    热狗肠面包的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-05-05 23:40:10
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