榆树钱摘洗干净控干水分后,拌入厚厚的干面粉。厚厚的才好吃。
水开后上锅蒸5分钟。水开后上锅和5分钟都是关键处,蒸太久就蒸烂了,没有花的香味了。
趁热吃,就着花香吃,也可以调个自己喜欢的料汁当浇头,体验春天的气息。
也可以用槐花、茼蒿、芹菜叶等自己喜欢的植物来做。
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