一次发酵吐司面包

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一个450g吐司模具量

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 60克
牛奶或水 120克
10-20克
干酵母 3克
2克
黄油 20-25克

一次发酵吐司面包的做法  

  1. 后油后盐法揉至出膜,分割揉成团松弛15分钟,整形放入模具,发酵至8分满模,烤箱180度40分钟。

 

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该菜谱发布于 2023-05-06 08:23:25
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