冰面包面团
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jinsan009
用料
| 高粉 | 500克 |
| 糖 | 100克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 奶粉 | 20克 |
| 水 | 190克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 60克 |
| 芒果 | （345克，6～7个） |
| 果酱 | 70克 |
| 淡奶油 | 260克 |
| 糖 | 15克 |
| 奥利奥 | （198克（4个）） |
| 淡奶油 | 110克 |
| 糖 | 8克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 奥利奥 | 30克 |
| 脆珠 | 20克 |
| 榴莲 | （208克） |
| 淡奶油 | 110克 |
| 糖 | 8克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 榴莲 | 60克 |
| 抹茶红豆 | （打发淡奶油加其他混合183克） |
| 淡奶油 | 110克 |
| 奶酪 | 30克 |
| 红豆 | 30克 |
| 糖 | 8克 |
| 抹茶 | 4-6克 |
| 香草 | （170克） |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖粉 | 6克 |
| 炼乳 | 2克 |
| 乳酪 | 40克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 香精 | 3滴 |
| 巧克力 | 550克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 巧克力（先混合融化） | 150克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 奶酪 | 50克 |
冰面包面团的做法
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打面
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醒发20分钟
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分切面团，表面裹粉发酵至直径约8cm
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风炉170度12分钟
