香煎藕盒

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母亲节快到了,炸一份藕盒给妈妈吃吧

用料  

1节
面粉 40克
猪里脊肉馅 200克
鸡蛋 1个
葱花 自喜量
五香粉 2茶匙

香煎藕盒的做法  

  1. 面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水

    香煎藕盒的做法 步骤1
  2. 拌成面糊糊,筷子挑起能流成线就行

    香煎藕盒的做法 步骤2
  3. 肉泥中加葱花,姜末,盐,鸡精,料酒,生抽

    香煎藕盒的做法 步骤3
  4. 向一个方向搅拌上劲,肉馅拌匀备用。

    香煎藕盒的做法 步骤4
  5. 莲藕切约0.5毫米左右的片

    香煎藕盒的做法 步骤5
  6. 取一片藕片,将拌好的肉馅放适量在上面

    香煎藕盒的做法 步骤6
  7. 盖上另一片藕,轻压一下,依次做好全部藕盒

    香煎藕盒的做法 步骤7
  8. 锅中倒油烧五成热,将做好的藕盒挂上面糊

    香煎藕盒的做法 步骤8
  9. 放入锅中炸成双面金黄即可捞起,

    香煎藕盒的做法 步骤9
  10. 用吸油纸吸下油,即可装盘食用

    香煎藕盒的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-05-06 11:30:55
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