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法国传统钻石小饼干—法国母校配方

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Suzanne璐的厨房  Suzanne璐
又是一款有手在家都能轻松完成的小饼干 是一款酥到掉渣的饼干 而且三步就能轻松搞定了呢

用料  

黄油 70克
糖粉 28克
蛋黄 1个
低筋面粉 100克
盐 1克
杏仁粉 25克

法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法  

  1. 需要杏仁装饰的 先把杏仁切两半 也可以不切 随意

    法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法 步骤1

  2. 黄油软化打发到发篷发白

    法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法 步骤2

  3. 盐 糖粉加入拌均匀 再 把蛋黄加入拌均

    法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法 步骤3

  4. 低粉过筛拌均匀 无干粉即可

    法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法 步骤4

  5. 放到烤纸上整形成圆柱 然后冷藏30分钟以上

    法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法 步骤5

  6. 然后取出裹上砂糖 再分切 厚度根据自己喜欢

    法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法 步骤6

  7. 杏仁按上 进烤箱
    烤箱：150度 25-30分钟 （根据饼干厚薄度来决定）看上色情况
    保存：常温干燥出密封1周

    法国传统钻石小饼干—法国母校配方的做法 步骤7

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法国传统钻石小饼干—法国母校配方相关分类

饼干 烤箱 甜品 烘焙
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该菜谱发布于 2023-05-06 17:53:06
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