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谷米麻米
自用备忘
和面：500面粉，3盐，275温水（55%）
用花生油/调料油拌菜，香油不能拌菜
用料
猪肉3肥7瘦
500
鸡蛋
1个
盐
8-9（先放7不够再加）
葱姜花椒水
30-50
鸡精
1.5
糖
4
胡椒粉
0.8
花椒粉
1.5
生抽
15
老抽
10
耗油
8
姜末
25
葱花
60
香油
5
调料油
20
花生油
30
茴香/芹菜/白菜
500
饺子的做法
。
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该菜谱发布于 2023-05-06 19:01:00
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