自制格瓦斯

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用料  

面包干或馒头干 适量
干柠檬片 2片(可不放)
酵母粉 5克
冰糖 50克
500毫升

自制格瓦斯的做法  

  1. 将烤干的馒头片或面包片加入500毫升左右的矿泉水中浸泡1个小时以上。泡软即可。

  2. 过滤掉残渣,装入瓶子中,加入酵母粉和冰糖摇晃均匀。加2片柠檬口感更好。(注意水不要太满,会炸开)。

  3. 自然发酵3个小时以上或者一晚上即可。不要太久,太久就会像喝啤酒一样。

  4. 这是发酵4个小时的效果,瓶子里已经有了很多的气泡。(着急的话可以现在喝,不着急的话冷藏一晚第二天喝。)

    自制格瓦斯的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-05-06 20:47:49
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