宜都懒豆腐汤

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我们家最受欢迎的菜品之一

用料  

黄豆 一量杯
适量
生菜(嫩南瓜叶最佳) 一颗
花椒粉或胡椒粉 一点点
猪油 一小勺

宜都懒豆腐汤的做法  

  1. 豆浆机磨好豆浆并过滤(如果不介意碎碎的豆渣也可以不用过滤)

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤1
  2. 过滤好的豆浆备用

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤2
  3. 生菜洗净切好备用!(最传统正宗的这道菜用的是嫩南瓜叶,但是不太好买,这里用生菜代替,其它青菜比如油麦菜、大白菜也可以)

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤3
  4. 豆浆倒入锅内煮开

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤4
  5. 加入青菜,再加少许荤油

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤5
  6. (妈妈熬制的完美猪油)

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤6
  7. 加盐和花椒粉适量

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤7
  8. 煮开后出锅就可以吃啦!非常清爽的一道菜汤!配上金包银玉米饭的话,完美!

    宜都懒豆腐汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-05-06 20:51:08
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