肉松香葱吐司

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两个吐司的量

用料  

高筋面粉 450克
牛奶+鸡蛋 300克
鸡蛋 1个
50克
7克
新鲜酵母 16克
黄油 35克
沙拉酱 适量
肉松 适量
小葱 适量

肉松香葱吐司的做法  

  1. 基础揉面,一发完成, 没拍照

  2. 称重后平均分成两份,一份擀面杖擀成长方形薄一点,用勺子背面在面皮上扫一层沙拉酱,撒肉松再撒小葱

    肉松香葱吐司的做法 步骤2
  3. 卷起来,刀切破开,横着切竖着切都行,交叉交叉再交叉

    肉松香葱吐司的做法 步骤3
  4. 整形放入吐司盒

    肉松香葱吐司的做法 步骤4
  5. 发酵到8-9分满

    肉松香葱吐司的做法 步骤5
  6. 烤箱预热170度,下层,18分钟。注意上色就盖锡纸,我盖晚了

    肉松香葱吐司的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-05-06 21:28:31
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肉松香葱吐司的答疑

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