简便汉堡堡

0 人做过这道菜
简便汉堡

用料  

高粉500克,酵母5克,盐5克,水250克,鸡蛋1个,糖100克,酥油60克。

简便汉堡堡的做法  

  1. 把所有材料除酥油外放一起搅拌至面团表面光滑,然后加酥油慢速搅拌均匀至完全拓展阶段(手套膜)。

    简便汉堡堡的做法 步骤1
  2. 面团松弛20分钟左右,分割成50一个,搓圆松弛5分钟,再次搓圆表面沾点白芝麻(覆盖表面即可),放烤盘自然发酵约2小时,至1.5倍原来大小。☞190度烤约11分钟,出炉放凉。

  3. 用剧刀沿着侧面锯开,挤上沙拉酱,放上洗净的生菜叶,再依次放上汉堡肉,火腿片,肉松,沙拉等(可根据自己的喜欢口味调整),简单又好吃的汉堡做好了。您也来试试吧!

 
该菜谱发布于 2023-05-06 21:35:01
0 收藏


简便汉堡堡的答疑

关于简便汉堡堡的做法还有疑问? 登录提一个问题