热锅凉油下猪肉沫小火慢慢炒散
肉吐油后下入姜米
沿锅边倒一勺料酒炝锅
加适量用料酒稀释过的甜面酱，炒香出锅备用
碗里打底料：一小勺盐，少许糖，一勺半芝麻酱，一勺香油，两勺生抽，小半勺猪油，少许蒜蓉葱花，搅匀后加入热水或高汤
加入煮好的面条，蔬菜，码一勺臊子，完成
上传你做的麻酱臊子面
陌黎之
