抹茶冰乳酪司康

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冰冰凉凉好像吃冰淇淋的口感,超级奈斯,喜欢的宝子们,赶紧来试试看

用料  

🍵抹茶馅:
kiri奶油奶酪 200克
细砂糖 20克
五十铃抹茶粉 4克
🍵抹茶司康底:
低筋面粉 200克
泡打粉 5克
全脂奶粉 25克
细砂糖 20克
五十铃抹茶粉 6克
黄油 55克
🍵液体比例
纯牛奶 50克
淡奶油 50克

抹茶冰乳酪司康的做法  

  1. 20克细砂糖,4克五十铃抹茶粉,奶油奶酪200克全部混合均匀

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤1
  2. 混合均匀的奶油奶酪馅是这样子丝滑的质感,如图所示

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤2
  3. 接下来我们制作司康皮,将低筋面粉,奶粉,泡打粉,抹茶粉,全部混合均匀

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤3
  4. 接下来混合均匀的粉类,加入软化好的黄油,用手搓成这种细腻的颗粒粉状,如图所示这样的,让低筋面粉和黄油,充分混合均匀

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤4
  5. 搓揉好的,粉类里面加入,淡奶油,牛奶,用手揉成均匀的抹茶面团,如图所示

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤5
  6. 揉好的面团给他做成这种50克一个的小窝状,里面放上我们喜欢的馅料,这个量可以做8个噢

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤6
  7. 挤入准备好的抹茶奶酪馅,烤箱预热:上火170🔥下火160🔥烤18分钟即可

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤7
  8. 这款抹茶不需要上色太久,颜色如果烤焦了,反而不美观,没有食欲,还有记得放冰箱,吸收了冰箱的湿气以后它会变得口感特别好,赶紧来试试看吧

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤8
  9. 赶紧来试试看吧,超级好吃噢

    抹茶冰乳酪司康的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-06 22:48:08
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