番茄鸡蛋汤
0
人做过这道菜
探索美食并记录是否好吃
加金针菇和香菜感觉更好吃😋，也可以加入香肠丝，木耳丝，胡萝卜丝或千张丝。
这次淀粉加少了，汤不够浓稠。
这次淀粉加少了，汤不够浓稠。
用料
番茄鸡蛋汤的做法
-
调味品一览：
糖，胡椒粉，醋，香油，食用油，鸡精，盐，淀粉
-
金针菇洗净撕好备用，香菜洗净切碎备，西红柿切丁备用，鸡蛋打散备用，水淀粉备用
-
锅内放油加热，倒入番茄丁翻炒出汁，加水和金针菇
-
煮开，先后倒入淀粉水和鸡蛋液，搅拌均匀
-
再次煮开，加入香菜碎，盐，鸡精，糖，醋，生抽，胡椒粉，香油，搅拌均匀出锅即可。
-
