香辣过瘾孜然牙签肉🥓

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买了一盒鸡肉里面还多出来一块没吃掉,就想着临时做一点牙签肉解解馋,味道还真不错,可以出摊啦,嘻嘻~

用料  

鸡里脊 400克
辣椒粉 少量
孜然粉 少量
玉米淀粉 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
玉米油 1勺
白芝麻 1勺
葱花 少量
新奥尔良腌料 1勺

香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法  

  1. 1⃣️鸡肉洗净切成小片

    香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法 步骤1
  2. 2⃣️加玉米淀粉、玉米油、料酒、生抽、老抽、新奥尔良腌料腌制1小时

    香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法 步骤2
  3. 3⃣️用牙签把鸡胸肉片串起来放在锡纸上,表面撒上辣椒粉、孜然粉

    香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法 步骤3
  4. 4⃣️空气炸锅180度烤10分钟,反面继续撒上辣椒粉孜然粉、白芝麻、葱花,再烤5分钟就好啦

    香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法 步骤4
  5. 一盘牙签肉搞定👌

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  6. 看起来超有食欲的

    香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法 步骤6
  7. 想来一串吗?

    香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法 步骤7
  8. 灰常好吃😋

    香辣过瘾孜然牙签肉🥓的做法 步骤8

小贴士

同样的方法也适用于里脊肉,吃起来口感更嫩一些。鸡肉最好腌的时候或者烤制后刷一点油,避免烤的太干太老。
 

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该菜谱发布于 2023-05-07 12:50:07
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