【吉士粉椰蓉奶黄馅】
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长城2228
用料
【吉士粉椰蓉奶黄馅】的做法
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碗中加入白砂糖、炼乳、奶粉和水, 搅拌至砂糖溶化。
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我用的香草味吉士粉。
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加入吉士粉, 搅拌均匀。
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加入玉米粉, 搅拌均匀。
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我用的无加糖椰蓉。
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加入椰蓉, 搅拌均匀。
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将奶黄液倒入不粘锅中, 加入黄油。
中火, 边加热边轻轻搅拌以防粘底。
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直至奶黄液全部固化。
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盛出晾凉后即可成馅。
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我用馅做了十二只奶黄包。
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掰开一只, 奶香味椰香味扑面而来 ......
小贴士
1. 炼乳可以用等量的砂糖代替。
2. 奶粉可以用鲜牛奶代替。去掉奶粉和水, 加180毫升左右的鲜奶。
3. 玉米粉可以用等量的普通面粉代替。
2. 奶粉可以用鲜牛奶代替。去掉奶粉和水, 加180毫升左右的鲜奶。
3. 玉米粉可以用等量的普通面粉代替。
