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芋头饭

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芋头饭是南方常见的家常菜，饭菜一锅出，味道鲜美

用料  

芋头 300g
香菇 8朵
胡萝卜 1根
大米 4杯
盐 2茶匙
茼蒿 1把
墨鱼干 1只
虾米干 1把
小葱 5根

芋头饭的做法  

  1. 胡萝卜，泡好的香菇，切丝

    芋头饭的做法 步骤1

  2. 魔芋干切丝

    芋头饭的做法 步骤2

  3. 把芋头切丁，在油锅里炸到啵啵脆，捞出备用

    芋头饭的做法 步骤3

  4. 锅里留多一点底油，把墨鱼干丝和泡好的虾米干放进去炒香，再加入胡萝卜和香菇，炒香

    芋头饭的做法 步骤4

  5. 加入茼蒿碎，葱花，芋头，加盐调味，味道调咸一点，然后加入蒸熟的米饭，翻炒均匀即可。

    芋头饭的做法 步骤5

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芋头饭相关分类

饭 芋头饭
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该菜谱发布于 2023-05-07 16:36:31
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