清淡鲜美༄「黄瓜🥒瘦肉汤」༄
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一颗糖572196
又到了晚饭时间，肉肉最近似乎特粘我😂😂😂长胖的三两斤总是甩不掉。。。所以想想晚餐还是清淡点吧，分享清淡鲜美的༄「黄瓜🥒瘦肉汤」༄做法‼️‼️
用料
清淡鲜美༄「黄瓜🥒瘦肉汤」༄的做法
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黄瓜🥒和胡萝卜🥕切片。
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瘦肉洗净切粗条。
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香菜段，葱花。
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鸡蛋打入碗中，搅散。
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玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。
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起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱花炒香。
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加入胡萝卜和黄瓜，大火翻炒一分钟。
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加入料酒，生抽，蚝油和盐，翻炒均匀。
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加入水，大火烧开。
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撇去浮沫。
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淋入蛋液。
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蛋液凝固，淋入淀粉水，烧开。
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关火后加入鸡精，香油，香菜段。
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清淡美味。
小贴士
无技巧无难度！
