🍫巧克力司康🍫

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🌸我觉得甜度刚刚好,巧克力是55%的。

用料  

可可粉 20克
低筋粉 280克
泡打粉 8克
30克
黄油 80克
黑巧克力 100克
牛奶 170克
全蛋液 少许

🍫巧克力司康🍫的做法  

  1. 将所有粉类,糖混合一起搅拌均匀后加入未软化的黄油,用手搓成小粒,即上图。

    🍫巧克力司康🍫的做法 步骤1
  2. 加入牛奶后用刮刀拌匀没有干粉即可,然后加入巧克力。面团状态稍微粘手。

    🍫巧克力司康🍫的做法 步骤2
  3. 将面团用油纸包住按压可以避免粘手,按压2公分的厚度,随意切块刷全蛋液。烤箱180度25分钟,中下层。

    🍫巧克力司康🍫的做法 步骤3
  4. 烤好的司康是膨胀起来的。

    🍫巧克力司康🍫的做法 步骤4
  5. 组织松软。

    🍫巧克力司康🍫的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-05-07 17:48:22
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