姜汁巴蛸腿

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今天去牟平染发,捎带去了趟北翠市场,买了三只活巴蛸。遛狗以后去练发球,回家又饿了,加餐吧。冰柜里冻了冰的巴蛸解冻后腿竟然还在动。

用料  

姜汁 一碟子
味极鲜 几滴

姜汁巴蛸腿的做法  

  1. 巴蛸腿洗净。

    姜汁巴蛸腿的做法 步骤1
  2. 切成段。

    姜汁巴蛸腿的做法 步骤2
  3. 水烧开放入巴蛸腿焯一分钟,注意先放大腿,焯半分钟再放细腿。一定别煮过头,会咬不动的。捞出过凉水。

    姜汁巴蛸腿的做法 步骤3
  4. 上桌。

    姜汁巴蛸腿的做法 步骤4
  5. 把姜末,醋,味极鲜拌成汁。开吃。

    姜汁巴蛸腿的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-05-07 20:44:57
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