新鲜南瓜尖,洗干净,去掉老的部分。开水滚1分钟捞起沥干。辣椒剪成丝,大蒜切片,热油烧开关火,放下辣椒大蒜花椒,煎出香味,不能太大火会糊。最好的油直接凉拌南瓜藤,加一勺盐,拌均即可。
上传你做的凉拌南瓜藤(龙须菜)