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家常炒鸡爪

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用料  

鸡爪 数只
青红椒 三四个
蒜 3瓣
姜 4片
八角 1个

家常炒鸡爪的做法  

  1. 鸡爪去指甲，清洗后，冷水下锅，加料酒，葱结，生姜，八角桂皮，生抽，盐，焯水，去掉浮沫后继续煮15分钟

    家常炒鸡爪的做法 步骤1

  2. 捞出过几次冷水备用

    家常炒鸡爪的做法 步骤2

  3. 准备配料，还有香菜，葱花没拍

    家常炒鸡爪的做法 步骤3

  4. 热油，爆香姜蒜米和辣椒，下鸡爪翻炒，加料酒，生抽，蚝油，鸡粉，盐，一点点水稍微煮一下入味，最后放葱花香菜起锅！

    家常炒鸡爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-07 21:55:42
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