葱油焖蚕豆一口春天的味道

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五一回假期了趟老家,看到地里种了不少蚕豆,于是千里迢迢背到家里,在家里复原春天的味道。

用料  

蚕豆 一斤
小葱
小红辣椒 半个
生抽
耗油
生姜

葱油焖蚕豆一口春天的味道的做法  

  1. 锅里稍微多放一些油,毕竟是油焖。将葱倒入热油小🔥煎

    葱油焖蚕豆一口春天的味道的做法 步骤1
  2. 葱煎软,且闻到香味之后,加入姜,蒜和小辣椒。

    葱油焖蚕豆一口春天的味道的做法 步骤2
  3. 开大火,倒入蚕豆煎。约一分钟后蚕豆翻面。

    葱油焖蚕豆一口春天的味道的做法 步骤3
  4. 加入半碗水,在加入生抽,耗油,糖,盐调味。盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖后将水收干即可出锅。

    葱油焖蚕豆一口春天的味道的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-05-07 22:22:57
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