自制广东肠粉

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家附近没有卖的,孩子喜欢吃肠粉,老母亲买了一台肠粉机,用肠粉专用粉一大早做起来了

用料  

150克
少许
鸡蛋 一只
青菜 少许
肠粉专用粉 100克

自制广东肠粉的做法  

  1. 准备好肠粉专用粉

    自制广东肠粉的做法 步骤1
  2. 调好粉水,冷水150克,粉100克,无颗粒状

    自制广东肠粉的做法 步骤2
  3. 准备好鸡蛋青菜葱花

    自制广东肠粉的做法 步骤3
  4. 刷油,两大瓷汤勺一盘,加一个鸡蛋,上锅蒸起泡,刮刀刮起

    自制广东肠粉的做法 步骤4
  5. 刷油,两勺,青菜蒸至起泡

    自制广东肠粉的做法 步骤5
  6. 撒葱花,撒酱油,装盘。

    自制广东肠粉的做法 步骤6

小贴士

1.盘子米浆不要太厚
2.蒸到起泡
 

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该菜谱发布于 2023-05-08 06:17:11
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