彩椒炒肉

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做菠萝咕咾肉剩下来的彩椒,就顺手炒了一下。
彩椒我的感觉是,颜色好看,遇到重口味的,不容易吃出好的口感,如果是口味清淡的人群,吃起来还好。
所以我用了白酱油来调味,不影响菜品的色泽,彩椒吃起来瞬间有了好滋味。

用料  

彩椒(绿、黄、红) 各半只
五花肉 200克
4—6瓣
白酱油 一汤匙

彩椒炒肉的做法  

  1. 彩椒切片。

    彩椒炒肉的做法 步骤1
  2. 五花肉、蒜,切片。

    彩椒炒肉的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入五花肉煸炒至微黄,放100克左右清水,煮几分钟,煮至水份蒸发肉就熟了。

    彩椒炒肉的做法 步骤3
  4. 放入蒜片,煸炒出香味。

    彩椒炒肉的做法 步骤4
  5. 放入彩椒,翻炒。

    彩椒炒肉的做法 步骤5
  6. 接着放入白酱油,翻炒1—2分钟,时间的长短根据自己的口味决定,喜欢吃软的就多炒一会。

    彩椒炒肉的做法 步骤6
  7. 炒熟出锅,非常简单易操作的一道菜,加了白酱油,口感就有了。

    彩椒炒肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-05-08 07:56:00
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