彩椒切片。
五花肉、蒜,切片。
起锅烧油,放入五花肉煸炒至微黄,放100克左右清水,煮几分钟,煮至水份蒸发肉就熟了。
放入蒜片,煸炒出香味。
放入彩椒,翻炒。
接着放入白酱油,翻炒1—2分钟,时间的长短根据自己的口味决定,喜欢吃软的就多炒一会。
炒熟出锅,非常简单易操作的一道菜,加了白酱油,口感就有了。
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