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蒜蓉小龙虾

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剪爷小辣椒的厨房  剪爷小辣椒
在外面吃蒜蓉小龙虾总觉得差点儿啥，所以自己捣鼓出一个菜谱，觉得还不错，分享出来，供参考

用料  

蒜 两头
啤酒 一听330ml
白糖 两茶匙
小龙虾 一斤
鸡精 一茶匙
十三香 两茶匙
蚝油 适量
生抽 适量，根据咸淡把握

蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 蒜蓉剁碎，不想剁可以选择搅拌机，切忌太碎不行，要有颗粒感

  2. 清水小龙虾刷净，冲洗后沥干待用

  3. 锅中热油，油热后倒入蒜，小火炒香后倒入小龙虾翻炒

  4. 虾变色倒入啤酒、白糖、蚝油、鸡精、生抽调味，焖煮。

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤4

  5. 留一些汤底，可以起锅了。汤底是留着蘸龙虾吃的

上传你做的蒜蓉小龙虾

 
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该菜谱发布于 2023-05-08 13:50:55
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