香椿洗净剪根
准备粗辣椒面混一点细辣椒面，白芝麻，豆豉碎，葱姜，花椒少许，香叶桂皮八角各一块
香椿短暂焯水后过凉沥干，这个是我留了点嫩尖直接加盐腌的，其余大部分切碎备用
油热后，加入芝麻，和豆豉，温度不要太高，加辣椒碎，出香后点少许白酒，然后倒入放香椿碎的容器，加盐和少许糖，搅拌均匀封保鲜膜放入冰箱保存。
上传你做的香椿油辣子
Ssipak
