美味早餐| 槐花煎饼

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吃槐花是一种情结,也是现代人回归自然的饮食习惯。槐花白色有香味,有多种营养成分,还能降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

槐花的吃法有多种,购买了一盒槐花,做了一份槐花煎饼,入口带着花瓣的清甜,口感细腻柔软,好吃又营养的槐花煎饼,和大家分享下制作过程吧~

用料  

槐花 一盒
面粉 适量
适量
适量
适量
鸡蛋 两颗或三颗

美味早餐| 槐花煎饼的做法  

  1. 买来的槐花先进行浸泡清洗。

    美味早餐| 槐花煎饼的做法 步骤1
  2. 沥掉槐花的杂质,以及挑去花梗小枝叶之类,多淘洗几遍直至完全干净,沥水备用。

    美味早餐| 槐花煎饼的做法 步骤2
  3. 准备一个盆,先打入两颗鸡蛋。

    美味早餐| 槐花煎饼的做法 步骤3
  4. 倒入槐花,加入适量的面粉,和一些水,調成糊状,是呈略浓稠的感觉。

    美味早餐| 槐花煎饼的做法 步骤4
  5. 平底锅,开小火,锅内淋上一汤匙油,把面粉糊用大勺舀起从中间淋入锅内,慢慢让面糊溢成一个圆形。不均匀处可用木铲去推平整。

    美味早餐| 槐花煎饼的做法 步骤5
  6. 当一面煎至起壳金黄,可翻至另一面。整个过程大约五分钟左右。

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  7. 香喷喷的槐花煎饼出炉!

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  8. 美味早餐| 槐花煎饼的做法 步骤8
  9. 准备了自己和孩子的早餐

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  10. 美味早餐| 槐花煎饼的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-05-08 22:14:15
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