买来的槐花先进行浸泡清洗。
沥掉槐花的杂质,以及挑去花梗小枝叶之类,多淘洗几遍直至完全干净,沥水备用。
准备一个盆,先打入两颗鸡蛋。
倒入槐花,加入适量的面粉,和一些水,調成糊状,是呈略浓稠的感觉。
平底锅,开小火,锅内淋上一汤匙油,把面粉糊用大勺舀起从中间淋入锅内,慢慢让面糊溢成一个圆形。不均匀处可用木铲去推平整。
当一面煎至起壳金黄,可翻至另一面。整个过程大约五分钟左右。
香喷喷的槐花煎饼出炉!
准备了自己和孩子的早餐。
上传你做的美味早餐| 槐花煎饼