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酸酸辣辣土豆丝~

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不上班就做菜的厨房  不上班就做菜
老婆点菜第一天～酸酸辣辣口感

用料  

土豆 1个
小米椒 2根
泡椒 3根
小葱
青花椒 10-15粒
干辣椒 2根
白醋 适量
盐 适量

酸酸辣辣土豆丝~的做法  

  1. 当然是准备食材啦~

    酸酸辣辣土豆丝~的做法 步骤1

  2. 切切切，切成厚厚的薄片

    酸酸辣辣土豆丝~的做法 步骤2

  3. 再切切切，切成粗粗的细丝

    酸酸辣辣土豆丝~的做法 步骤3

  4. 【关键步骤】将切好的土豆丝放入盆中，用凉水冲洗，用手轻轻的搓洗，直到水变清澈，土豆丝表面不再有白色淀粉。口感会更加清爽
    将土豆丝沥干水分，备用

    酸酸辣辣土豆丝~的做法 步骤4

  5. 热锅冷油，花椒 辣椒 泡椒 葱白加入煸香，

    酸酸辣辣土豆丝~的做法 步骤5

  6. 沿着锅外边一圈倒入醋（看个人口味），翻炒3-5min出锅

    酸酸辣辣土豆丝~的做法 步骤6

  7. 最后配上自制柠檬水~开吃

    酸酸辣辣土豆丝~的做法 步骤7

上传你做的酸酸辣辣土豆丝~

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-05-08 22:47:21
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