鲜虾粉丝煲
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人做过这道菜
冰冰冰糖葫芦娃
家里人说这是我最拿得出手的一道菜了😂其实我本来是想做那个蒜蓉开边虾，但是我手残，又嫌费功夫，就把它简化了。味道基本没差，而且更下饭哦。准备工作稍花些时间，要处理虾，要调料汁，但是操作很简单，算是性价比高的一道菜了。
用料
鲜虾粉丝煲的做法
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首先准备调料，大蒜切碎，2只小米辣切成小圈（不吃辣的可不加）。淋入热油，再加入盐，白糖，蚝油，生抽，按个人口味也可以加入少量鸡精。
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虾洗净，剪掉虾枪虾脚，虾背剪开取出虾线。我直接去掉了虾壳。
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龙口粉丝用凉水泡开，切记不要用热水。准备工作结束。
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砂锅里先铺上金针菇，再将泡开的粉丝铺在金针菇上，虾放最上面。最后淋上前面拌好的料汁。
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加水。我加了三碗，基本要淹过粉丝。因为粉丝会吸水，水少了最后会容易烧干烧糊。
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盖上盖子开中火。沸腾后迅速转小火。（千万别开大火，亲身经历开大火基本每次都烧糊）定时8分钟。开锅撒入香葱就好啦！
