牛奶炖蛋烤箱版

0 人做过这道菜
主要是记录蛋奶比及火候。烤箱水浴烤容易控制。烤出嫩滑布丁。我还在底下铺了20g榴莲。糖量可以适当减少。方子可以做四个100ml的一次性杯。每个85g左右

用料  

不大的鸡蛋 2只
纯牛奶 250ml
24g

牛奶炖蛋烤箱版的做法  

  1. 全部搅拌均匀,一定要过筛过筛

    牛奶炖蛋烤箱版的做法 步骤1
  2. 烤箱155摄氏度水浴20min。拿一根牙签扎进去能立住不倒且拔出来不带蛋液即可。

    牛奶炖蛋烤箱版的做法 步骤2
 

牛奶炖蛋烤箱版相关分类

该菜谱发布于 2023-05-09 08:22:24
3 收藏


作者GREENGREENGREEN的其他菜谱

牛奶炖蛋烤箱版的答疑

关于牛奶炖蛋烤箱版的做法还有疑问? 提一个问题