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超下饭的豆干炒肉丝

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用料  

腰柳（切丝） 300克
豆干（切条） 200克
二荆条（切滚刀） 5根
蒜（切片） 3瓣
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
白胡椒粉 少量
盐 适量

超下饭的豆干炒肉丝的做法  

  1. 准备工作

    超下饭的豆干炒肉丝的做法 步骤1

  2. 腰柳切丝，➕1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，2勺清水，少量胡椒粉抓拌均匀，油封腌制15分钟

    超下饭的豆干炒肉丝的做法 步骤2

  3. 热锅冷油倒入肉丝快速滑散变色捞出

    超下饭的豆干炒肉丝的做法 步骤3

  4. 倒入蒜片，➕1勺豆瓣酱小火炒出红油，炒香

    超下饭的豆干炒肉丝的做法 步骤4

  5. 倒入豆干，肉，二荆条➕少量盐快速翻炒均匀（控制不住吃了两碗饭哈哈）

    超下饭的豆干炒肉丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-05-09 13:33:45
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