娃娃菜铺底,摆上牛肉,加入生抽,耗油,淀粉,姜蒜抓匀调味,喷点食用油锁住水分,注意切的薄一点更嫩。
丝瓜切块铺底,加入哈喇,加水八分满。
冬瓜切块加入虾皮,加入低钠酱油。
大米加适量水,一共蒸20分钟,先蒸10分钟后一个鸡蛋➕1.5倍的水,再蒸10分钟出锅。出锅哈喇加点松茸粉,蒸蛋加点低钠酱油。
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