家常菜清蒸小公鸡
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人做过这道菜
小胖妞向日葵
这是简单的一道菜，我们农村里少不了的，每年养鸡成熟时都会弄来吃，老人都说有营养，我们年轻人也不懂这些，只知道弄给大家伙吃，一大家子吃的身体健康就行了
用料
家常菜清蒸小公鸡的做法
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前面的图忘记拍了
这是腌制好了的，放了葱，姜，蒜，胡椒，盐，料酒，腌制十分钟，加入水，可多可少，看鸡的大小
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放入锅内，大火烧开，中小火蒸三十分钟以上，熟透即可
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蒸好的小公鸡，没有美颜秘笈，软烂脱骨，汤鲜味美
小贴士
小公鸡哦，别的我也没试过，这是自己家养的鸡，不需要太多的调味料，小公鸡大概一斤半到两斤的样子，我这个已经有两斤半了
这个水量自己掌握，想多喝点汤，或者汤泡饭可以多加水，一次性加够了就行
不喜欢大蒜头胡椒粉的可以不放
还有时间要把控好，不能全程大火呦
这个水量自己掌握，想多喝点汤，或者汤泡饭可以多加水，一次性加够了就行
不喜欢大蒜头胡椒粉的可以不放
还有时间要把控好，不能全程大火呦
