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金针菇炒肉丝

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金针菇有健脑益智的功效，可以促进骨骼发育成长。金针菇家常菜做法，简单又美味！

用料  

猪里脊 200g
金针菇 适量
青/红椒 少许
生抽 少许
盐 适量
淀粉 少许
葱花 少许
料酒 少许

金针菇炒肉丝的做法  

  1. 猪肉和青椒洗净切丝，金针菇洗净撕成屁备用

  2. 肉丝加入生抽，盐，淀粉拌匀腌制

  3. 热锅冷油，油热后下入腌好的肉丝滑散，炒至变色起锅备用

  4. 余油再次加热，下金针菇，青椒翻炒，加盐和生抽调味

  5. 倒入炒好的肉丝翻匀

  6. 撒上葱花即可

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该菜谱发布于 2023-05-09 20:23:33
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