羽衣甘蓝炒蛋
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人做过这道菜
袁亚贤
解锁羽衣甘蓝新吃法
据说是美国版的香椿炒蛋
自己炒了一份
发现比香椿炒蛋要好吃多了
据说是美国版的香椿炒蛋
自己炒了一份
发现比香椿炒蛋要好吃多了
用料
羽衣甘蓝炒蛋的做法
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羽衣甘蓝洗净，去掉中间的径；
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羽衣甘蓝含草酸，少量食用不影响，可以不焯水，直接切碎如图；
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打入两个鸡蛋，胡椒盐、玫瑰盐、葱花；
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打散拌均，静止10分钟；
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加入橄榄油热锅，倒入蛋液，等一面稍凝固后翻面，喜欢焦香一点的可以煎老一点；
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像煎鸡蛋一样，双面煎；
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装盘享用。
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羽衣甘蓝常用的吃法，和香蕉🍌一起打汁；
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可以加自己想要的食材；
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营养满满。
小贴士
羽衣甘蓝含草酸，介意的可以开水烫一下。
