可乐鸡翅炖土豆
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人做过这道菜
老朱头老吃撑
鸡翅土豆和可乐的碰撞真的绝啦～
用料
可乐鸡翅炖土豆的做法
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腌制鸡翅：
鸡翅洗净后切十字方便入味➕1勺料酒➕1勺生抽➕少许白胡椒粉➕葱姜蒜段腌制20-30分钟
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土豆切块后放入凉水中浸泡（除淀粉）
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酱汁：
老抽2勺 生抽2勺 耗油1勺 料酒1勺 白胡椒粉（少许）随后加入少量水混匀备用
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油热后放入土豆块，炸制4面金黄捞出备用
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然后放入腌好的鸡翅，煎制金黄捞出备用
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土豆和鸡翅备用
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起锅，锅中放入少许的油后放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
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炒出香味后放入鸡翅，翻炒几下后加入调制好的酱汁，转小火，多次翻炒
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翻炒到酱汁快收干的时候加入可乐（我放了半瓶的量）
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鸡翅炖10-15分钟后加入土豆块在炖5分钟（尝一下咸淡选择放盐或者白砂糖）
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最后出锅啦～撒上葱花和白芝麻
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香喷喷啊！超级下饭～
